Правильно слід говорити «є» у значенні «приймати їжу», оскільки це слово є загальновживаним з погляду стилістичної норми сучасної російської літературної мови. Слово «їсти» вживається лише деяких мовних ситуаціях.
Хто каже їсти?
Використання дієслова «їсти» у мові чоловіків про себе (хочу їсти, я їжу, я (не) їв), а також коли чоловік або жінка говорить від імені подружжя або сім'ї (ми (вже) їли (їли), ми (не) хочемо їсти), суперечить стилістичній нормі сучасної літературної мови, надає мовленню манерності, певної …
Чому кажуть їсти?
(Зі збірки «Думки вголос».) Корній Чуковський: «Дуже коробило мене нескромний, зарозумілий вираз “я їжу”. У мій час це була шаноблива форма, з якою людина зверталася не до себе, а до інших: “Будь ласка їсти”. Якщо ж він говорив про себе: "я їжу" – це відчувалося як кумедне важничання ».