Цукровий часник Цей «пахучий дружок» містить до 27% полісахаридів, включаючи глюкозу, сахарозу, інулін та фруктозу.. Білі зубчики напевно були б солодшими за мед, якби не ефірна олія, що надає їм різкого смаку і своєрідного запаху.
склад
| Свіжий часник (цибулина) | |
|---|---|
| Склад на 100 г продукту | |
| Вуглеводи | 33,1 г |
| — цукру | 1 г |
| Вітаміни |
5 овочів з найвищим вмістом цукру
- Морква Не дивлячись на те, що морква – овоч не дуже калорійний (31 ккал на середній плід), всі ці калорії йдуть з цукруякий вона містить. …
- Кукурудза …
- Буряк …
- Картопля …
- Цибуля
Jan 21, 2022
Самим солодким з відомих речовин є лугдунам (N-(4-ціанофеніл)-N-(2,3-метилендіоксибензил)гуанідинооцтова кислота). Вважається, що ця речовина в 150 000-200 000 разів солодша за сахарозу.