Так, цей прилад призначений спеціально для того, щоб охолоджувати продукти, але не окропу. Гаряче в холодильник ставити не слід, особливо якщо це агрегат з краплинним розморожуванням, тому як це може призвести до плачевних наслідків.
І весь цей час у теплі можуть розмножуватися бактерії, які викликають харчове отруєння. Холод не вбиває їх — лише зупиняє зростання. Крім того, присутність гарячого посуду в холодильнику може підвищити температуру в камері, що призведе до псування та інших продуктів.
Якщо поставити в холодильник щось гаряче, воно почне виділяти пару, а той, у свою чергу, осідатиме на продуктах у вигляді конденсату, тобто крапельок води. А зайва волога призведе до того, що вони втратять колишній смак або зовсім зіпсуються.