Свиняче сало багате на ненасичені кислоти (40%), селен, а також арахідонову кислоту і воно ніяк не впливає на утворення целюліту. Дієта на свинячому салі не тільки допомагає схуднути, але й вивести з організму токсини, підвищити імунітет, нормалізувати гормональний фон та позбутися шкідливого холестерину.
Головне при вживанні сала – не переїдати, тому що в ньому містяться Омега-6 жирні кислоти, які здатні відкластися на ваших проблемних місцях зайвими кілограмами та на стінках судин – атеросклеротичними бляшками.
Незважаючи на свою висококалорійність, сало може допомогти при схудненні, повідомила радіо Sputnik дієтолог Олена Соломатина. Як зазначає фахівець, вся справа у кількості, а також способі вживання. Так, продукт відрізняється майже 100% вмістом жиру, який у багатьох асоціюється з чимось шкідливим для організму.
Закуска багата на ретинолом, вітаміни А, D, Е групи, каротином та іншими речовинами. У його складі також є корисні мікро- і макроелементи, наприклад, залізо, кальцій, натрій і цинк. Сало є дуже калорійним продуктом. У солоному вигляді на сто грамів припадає від 800 до 820 ккал.