Відповідно до рівняння Клапейрона – Клаузіуса зі зростанням тиску температура кипіння збільшується, а із зменшенням тиску температура кипіння відповідно зменшується. Якщо рідина отримує теплоту, то вона нагріватиметься і через деякий час почне кипіти.
Чим вище тиск, тим вище Температура кипіння, і навпаки: чим нижче тиск, тим нижче Температура кипіння. При нормальному атмосферному тиску, що дорівнює 7б0 мм рт.
Під час кипіння температура залишається постійною, оскільки вся енергія, що надходить, витрачається на збільшення внутрішньої енергії утворюється пари. Як температура кипіння залежить від тиску повітря над рідиною? Чим вище тиск, тим вище температура кипіння рідини.