Більшість рецептів, які сьогодні використовуються для приготування ароматного напою, наказують точну кількість меленої кави з розрахунку на 1 чашку напою. Ця величина становить 7 грамів.
Найбазовішим варіантом і при цьому легким для запам’ятовування буде така пропорція: 10 гр кави – 100 мл води. Однак, варто зазначити, що Американська Асоціація Спешелті Кави, SCAA рекомендує дотримуватися іншої пропорції: 10 гр кави – 170 мл води.
Скільки столових ложок кави на чашку Стандартне співвідношення для приготування кави – столова ложка на 200 мл води, якщо ви хочете легку каву. Якщо ви віддаєте перевагу міцній каві, то співвідношення – дві столові ложки кави на таку ж кількість води.
Як для класичних рецептів, так і для експериментів із напоєм корисно запам’ятати, скільки грам меленої кави в чайній ложці. Це 4 грами без гірки і близько 6 грамів з гіркою. А скільки меленої кави в столовій ложці? Без гірки приблизно 12 грамів, з гіркою поміщається 18.