У ТАНАХі гранат називається серед семи видів рослин, що стали символами родючості Ерец Ісраель (Дварим 8:8). Цей плід багаторазово згадується в Торі: – Мідраш стверджує, що число насіння граната дорівнює 613-ти , що відповідає кількості Заповідей.Sep 5, 2013
Гранат багатий калієм, магнієм, кальцієм, залізом, натрієм, хромом і марганцем. Вони оздоровлюють організм. Дубильні речовини допомагають впоратися з розладами кишечнику, дисбактеріозом і діареєю. Вони чинять бактерицидну та протизапальну дію на слизових оболонках і поверхнях ран.
Найбільше в гранаті вітамінів C, Р, B6 і В12. Вони зміцнюють імунітет, судини, нервову систему. Висока концентрація кислот, клітковини, дубильних речовин. За регулярного вживання гранат може слугувати профілактикою отруєнь.
В одній порції зерен граната (приблизно 174 г) міститься [2]: Харчові волокна – 7 г (3% від добової норми) Білок: 3 г (2,2% від добової норми) Вітамін С: 10,2 мг (30% від добової норми).