Харчова цінність і хімічний склад "Гречана крупа ядриця".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми у 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 308 кКал | 18.3% |
| Білки | 12.6 г | 16.6% |
| Жири | 3.3 г | 5.9% |
| Вуглевод | 57.1 г | 26.1% |
З’їдаючи 100 г каші, приготованої на воді, ви привносите в організм усього 80-90 ккал. Однак прагнучи схуднути, важливо не створювати значний дефіцит вуглеводів. Для нормального функціонування органів і систем мінімальна порція вуглеводів для дорослої людини не повинна опускатися нижче 100 г на добу.
До складу 100 г сухої крупи входить до 75 г вуглеводів – а під час варіння дана кількість гречаної крупи перетворюється на 300-350 г каші.