Вухаті їжаки здатні тривалий час обходитися без їжі та води – в лабораторних умовах до 10 тижнів .
У природному середовищі існування раціон їжаків складають жуки, черв’яки та равлики. Іноді їжак може урізноманітнити своє меню жабами, ящірками, пташиними яйцями, мишенятами… До речі, про мишей.
При виснаженні тіло їжака стає вузьким, сплощеним з боків. Низ голчастого покриву здається висячим. Легеневі захворювання, такі як кашель і нежить у їжака – вірна ознака легеневого захворювання. Тварина стає малоактивною, сумною, млявою, очі мутніють.
Норма на добу не повинна перевищувати 40-50 грам корму на середньостатистичного дорослого їжака. Заборонено давати: молоко і молочні продукти, цитрусові, горіхи, бобові, родзинки, продукти зі столу, цукор і спеції.