Ягоди, кавун засвоюються 20 хвилин. Диня, виноград, цитрусові та інші соковиті фрукти – 30 хвилин. Яблука, груші, вишня, черешня, персики, абрикоси та інші фрукти перетравлюються 40 хвилин.
В обідній час їжа перетравлюється швидше. Тривалість перебування їжі в шлунку залежить від того, які продукти були змішані. Наприклад, яблуко засвоюється за 30 хвилин, а пармезан – за 5 годин.
Запечені яблука розм’якшують стінки кишківника, виводять калові маси, усуваючи закрепи. Протимікробні й адсорбувальні властивості продукту дають змогу знищити патогенну мікрофлору в кишечнику. Це не тільки усуває діарею, а й нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
У плані поживної цінності немає жодної різниці, в який час доби ви будете їсти яблука . Водночас вранці вживати натщесерце ці фрукти фахівці не радять, тому що вони можуть створити зайве навантаження на кишківник, через що в людини виникнуть болі в животі, здуття, діарея та інші неприємні симптоми.