Наприклад, помістивши воду (беремо пляшку на 1,5 літра), можна отримати лід уже хвилин за 40-45, а можна і 1,5 години чекати. Це в холодильниках сучасних, а якщо у вас агрегат скажімо так – стародавній, то можна і години три чекати…May 9, 2020
Перетворення рідкої води на лід відбувається за температури нижче \(0\) градусів. Це замерзання.
| Маса, г | Час початку замерзання | |
|---|---|---|
| Чиста вода | 50 | 11-00 |
| 1.солона вода | 50 | 11-00 |
Наповніть пластикову пляшку водою і залиште в морозильнику на 3 години – вода має переохолодитися, але не замерзнути. Якщо вона все ж твердне, повторіть усе знову, тільки цього разу залиште пляшку в морозильнику на менший час. Потім витягніть пляшку і різко стукніть нею по столу. Вода миттєво замерзає!